-
土地の特色を生かした惣菜パンや長年地元で愛される菓子パンなど、さまざまな個性あるご当地パンは、故郷を離れて暮らす人にとっては懐かしかったり、お土産にしても喜ばれたり、人気の高いパンですよね。テレビ『マツコの知らない世界』で取り上げられたり、ランキングが話題になったりもしています。そこで、TABIZINEでこれまで紹介したご当地パンをまとめました。アンテナショップで購入できたり、お取り寄せできるものもありますよ。
-
2022年11月13日(日)、純生食パン専門店「One Hundred Bakery(ワンハンドレッドベーカリー)春日部店」がにオープンします。世界一柔らかい食パンを目指して開発され、小麦粉100に対して水分量100の驚異的な水分量を実現した、純生食パン“ワンハンドレッド”を、埼玉県春日部市でも味わえるようになりますよ。
-
美食の街「博多」には気になるカフェがたくさん！ そんな博多で、東京や関西にも店舗のある、おいしいパンとコーヒーの店「パンとエスプレッソと」を発見しました。その名も「パンとエスプレッソと博多っと」。調べてみると、人気パン「ムー」を使った福岡限定メニュー「ムーめんたい」はインスタなどのSNSでも話題。ピンクの明太子が可愛い、博多ならではの明太子グルメ、スペシャルなトーストをご紹介！
-
卵不使用で、耳までやわらかいことが特徴の高級「生」食パン「乃が美」。そんな高級「生」食パン市場の先駆者が、食パンのタブー“焦がし”に挑んだ新ライン「黒山乃が美」が2022年7月1日（金）に新発売されます。独自開発「おこげ製法」で、香りも食感も新感覚。そんな新ラインの発表会＆試食会に訪問したので詳しくレポートします！
-
2022年で創業9年を迎えた高級「生」食パン専門店「乃が美」。「生」食パンに合うこだわりのジャムシリーズから、初夏限定の「レモンマーマレードジャム」が5月13日（金）に登場しました。そのままでもおいしいですが、今回は、料理が苦手な筆者でもできた「乃が美おすすめアレンジ」と「筆者の簡単アレンジ」で味わってみました。
-
卵不使用で耳までやわらかいことが特徴の高級「生」食パン専門店「乃が美」。高級食パンブームの中、創業から9年を経て追求したのは、お客さんの声に応えて創業期に”原点回帰”し進化した『復刻「生」食パン』でした。2022年5月31日（火）までの期間限定として全国で販売中のそんな逸品を、「乃が美」初の取材会で実食したのでレポートをお届けます！
-
2022年2月25日（金）より、高級「生」食パン専門店・乃が美から、「ホワイトデーギフトセット」が期間限定で販売されます。それに先行して、2022年2月18日（金）より全国各店では予約受付がスタート。その内容や、おすすめのアレンジレシピも紹介します！
-
焼きたて食パン専門店・一本堂では「一本堂 デニッシュ食パン」が2021年11月末から販売されています。外はサクッと香ばしく、中はふんわり口どけの良い食感とコクのあるバター感がたっぷり。店頭では、当日の「焼きたて」が購入できるので、同店ならではの味わいを楽しんでみてくださいね。
-
全国に展開する「焼きたて食パン専門店 一本堂」が、『一本堂 米粉食パン』を2021年11月下旬から新発売。北海道当別町産「ななつぼし」新米の米粉と国産小麦粉をブレンドし、さらに北海道産豆乳を加えた、ヘルシーな食パンです。米粉ならではのもっちり柔らかな食感を楽しめます。
-
京都発祥のマーブルデニッシュ専門店「グランマーブル」から、いつでも手軽にマーブルデニッシュが楽しめる個包装パッケージの「PARTAGER(パルタージェ)」の冬季限定バージョン「PARTAGERクリスタル」が販売スタート！人気のフレーバー「フォンダンショコラ」と「ベリーベリー」が、大人可愛いデザインのボックスに入った特別なアイテムです。
食パンの記事一覧
