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京都旅の楽しみの一つでもある朝食。喫茶店のモーニングも魅力的ですが、冷え込んだ朝には京都ならではのお粥もおすすめ。今回は、京都の朝をちょっと優雅に過ごしたい時にピッタリな朝ごはん、南禅寺の近くにある老舗料亭「瓢亭」の朝がゆをご紹介しましょう。
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日本屈指の繁華街、新宿。日々変化し続けるこの大都会に、古き良き昭和の面影が漂う老舗洋食店があります。今回は昔懐かしい洋食を食べたくなった時にオススメの「ビフテキ家あづま」を現地ルポ。 新…
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日本と海外の文化ギャップは、TABIZINEでも長く人気を誇るテーマ。そのギャップを楽しめるのは、日本という国の独特の文化や風土あってこそです。そこで今回は、日本発祥の世界で愛されるもの、実は日本が世…
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創業はなんと江戸末期。大阪最古と言われるうどん屋さん「吾妻」へ行ってきました。 お店の中は趣ある雰囲気。新撰組の「池田屋騒動」の時代から150年も続く老舗です。 お…
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ただ甘いだけじゃない。ゴテゴテしていない美しさ。銀座の老舗の誇りと自信が、輝いている。上質が分かるあの人への手土産なら、そんなケーキがふさわしいものです。 銀座ウエスト 1947年…
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国民的おやつ「たい焼き」。老若男女に愛され続けるたい焼きですが、実は「天然物」と「養殖物」があるのをご存知ですか？ たい焼きファンの間では、一匹だけの型で焼き上げられるものが「天然物」、大きな鉄…
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パリに来たのなら、少し変わった場所からパリの街を一望してみませんか。オペラ地区にある老舗デパートプランタンの屋上はオープンカフェになっていて、パノラマ式にパリの景色を眺めることができるのです。 …
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備長炭で焼き上げるうなぎは、ふっくらやわらか 「あ～！ うなぎが食べたい～」。突然、そんな叫び声をあげたくなることはありませんか。そんなときかけこむべき店として覚えておきたいのが、2016…
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シアトルは読書の街。2015年、アマゾンが発表した全米の都市別「書籍・雑誌・新聞の販売ランキング」で1位を獲得したほどです。アマゾンだけでなく、実店舗で本を買う人も多いのでしょう。味わいある独立系書店…
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氷がけのくるみ餅が絶品「かん袋」 「かん袋」はくるみ餅が有名で、いつも人混みが絶えない大人気のお店。 くるみ餅にかかっているソースは緑色。この珍しい味のソースが癖になります…
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