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おいしいだけじゃない、幅広く、地方色にも富むイタリア料理 イタリアも日本と同じ南北に長い形、海と山に恵まれているのもあり、郷土料理は本当に地方色豊かで様々です。 その中から、イタリア…
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もうすぐハロウィーン。おウチでパーティを開きましょうか。可愛くて、簡単に用意できるハロウィーンのスナックで、気分も盛り上がりますよ。 ミイラ・トースト いつものピザトーストに、オリーブの薄切りを加…
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しっとりした食感と、焦がしバターの風味が魅力の焼菓子「フィナンシェ」。フランスでは、マドレーヌと並ぶ定番のスイーツで、どこのパティスリーでも購入することができます。マドレーヌよりも少し濃厚な味わいは、…
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とろ〜りとした半熟の黄身がたまらないポーチドエッグ。濃厚なバターと卵のソースでいただく「エッグズベネディクト」はもちろん、オープンサンドやサラダに添えてもおいしいですよね。しかしながら卵料理とはいえ、…
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どら焼きを食べていて栗が入っていると、ちょっと得した気分になりませんか？ ただ、多くは砕いた栗の一部が入っているだけですので物足りない場合も・・・。 そこで今回は農畜産業振興機構の情報を…
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栄養価の優れた食材として女性を中心に人気が高まっている食材、アボカド。シンプルにわさび醤油で食べたり、サラダのトッピングにしてもおいしいアボカドですがですが、オーブンで焼いても温かいほくほくの食感を楽…
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毎日気持ちよく暮らすための大切な部屋。自分好みのインテリアにしたいけれど、「賃貸」という壁に限界を感じたことはないでしょうか？ 確かに賃貸は退去時に現状修復する義務がありますが、その制限があっても部屋…
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秋の夜長は、しっとりと家飲みも良いものです。その際には、洒落ていて、美味しいつまみが欲しいもの。なおかつ、簡単に作れるものが良いですよね。 それでは、こんなつまみはいかがでしょう。ビールにも、ワ…
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だんだん秋が深まって行く今日この頃。昼間はまだ夏の表情があっても、日が沈むと涼しくなってきて人肌恋しくなる季節でもありますね・・・。そんなちょっぴり寂しさも感じるセンチメンタルな夜には、温かい…
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旅先や出張先で迎えた朝、あるいは自宅で迎えた普通の朝でも構いませんが、起きぬけにベッドで何をしていますか？ 1日がスタートしたその瞬間に何をするかで、その日の充実度や幸福度は意外に変わってきたりもしま…
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