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イギリスではここ数年、カツカレーが大人気の日本食としてブームに！なぜ「カツ」？なぜ「カレー」が人気なの？在住者の視点からイギリス人にうける人気の秘密に迫ります。
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海外で日本食を見つけると、日本人だけに、その実態が気になりますよね。今回は、ロンドンで急増している和食のファーストフードのチェーン店にフォーカスします。和食は和食でも、やっぱり捉えられ方は違いました！現地で筆者も驚いた、斬新な日本食を現場からレポートします！
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ニューヨークは各国の人種が集まる国。そして、エリアごとに各国のコミュニティーが集まることも特徴的です。チャイナタウンのような大きなコミュニティーはありませんが、ニューヨークにも日本人経営の店が集まるエ…
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※お詫び：掲載された本記事において、「箸の置き方が逆」である画像を掲載する誤りが御座いました。左側に箸先と箸置を置くのが正しい位置となります。読者の皆さまならびに関係各位にご迷惑をお掛けしましたことを…
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自由気ままな海外ひとり旅。初めのうちは「ひとりは最高！」と感じでも、単独行動をさみしく感じるときもあるかもしれません。 17歳の時から海外ひとり旅をこよなく愛する筆者が、ひとり旅…
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年々増加する日本へ訪れる外国人旅行者。B級グルメから純和食までそろう食の宝庫、日本を訪れる外国人がおいしいと思う食べ物はどんなものなのでしょうか？ 今回は筆者の実体験を元に、外国人旅行者に感激される意…
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グーグル社発表の「海外からもっとも検索されている和食ランキング」、2位になぜか「枝豆」がランクイン！ なぜそこまで枝豆に注目が集まっているのでしょうか？ 海外で人気の和食といえば、お寿司、刺身、…
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ロンドンでも大人気の日本食。日本人経営店はもちろんの事、イギリス発祥の現地日本食チェーン店も増えています。今回は、そんな現地発祥のお店を紹介したいと思います。ファーストフード感覚で気軽にアクセ…
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