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2019年最初のアフタヌーンティーは、新春にふさわしく”和“がテーマ！ホテルメトロポリタンでは、抹茶を使ったスイーツ３種のほか、和の素材を使用したセイボリーが並ぶ「ジャパニーズ アフタヌーンティー」を2月28日（木）まで開催中！平日１日20食限定です。
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京都・宇治の名物といえば、やっぱり抹茶。パフェをはじめスイーツのイメージが強い抹茶グルメですが、たこ焼きやコロッケといった意外なB級グルメも潜んでいます。そのためにだけでも、宇治に行く価値がある。定番から変わりダネまで多彩な抹茶グルメをご紹介。
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海外では抹茶人気が高まりを見せつつあります。その抹茶人気を受け、抹茶スイーツの販売をしている京都「ななや」では、ありえないほど超濃厚なジェラートを作るため、京都・宇治抹茶の中でも特別な生産者に限定し、こだわり抹茶を新茶でリニューアルします。
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川越産の「河越抹茶」を使った河越抹茶プリンが新登場 川越プリンでは、川越特産の芋を使ったプリンを作るなどしてきましたが、今回は「河越抹茶」と黒豆を贅沢に使ったプリンが登場です。…
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インパクトもインスタ映えも抜群な、抹茶ジェラートに金箔を貼り付けた「金箔抹茶」が話題になっています。 インスタ映え間違いなしの「金箔抹茶」ジェラート こちらの「金箔抹茶」ジェラ…
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この夏にオープンした、抹茶スイーツの専門サイト「出雲抹茶専門店 桃翠園」をご存知でしょうか。こちらのサイト、1kg10万円の高級抹茶「出雲抹茶-premium-」をふんだんに使用したプレミアムなスイーツがそろっているんです。
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京都・宇治茶の老舗 伊藤久右衛門から、新商品が発売されました。甘さ控えめ、抹茶含有量2倍の抹茶エスプレッソ、「宇治抹茶えすぷれっそ」です。人気商品である「宇治抹茶かぷちーの」から生まれた、抹茶の苦味を堪能できる大人の味わい。
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おしゃれなカフェが続々と誕生している京都嵐山の中でも注目を集めているお店のひとつが「イクスカフェ」。改装した広いお屋敷には、ロックな絵師「Ki-Yan」の壁画が施され、レトロモダンな雰囲気。高級抹茶を使用した本格和スイーツを楽しめます。
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行列のできる老舗茶舗「つぼ市製茶本舗」が、10月17日に開業のなんばスカイオにオープンします。カフェスペースでは、落ち着いた空間でお茶のプロが一杯ずつ淹れた美味しいお茶と、その味を引き立ててくれる手作りのスイーツと食事が楽しめます。
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京都、四条エリアにある「茶寮翠泉」は、抹茶好き、わらび餅好きなら黙っていられない、究極の抹茶わらび餅がいただけるお店。注文を受けてから作る「出来立て抹茶わらび餅」はもちろん、「可愛い！」とSNSで話題の3Dアートの抹茶ラテにも注目です。
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