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高感度なショップが集結する、東京きってのお洒落な街、表参道。グルメタウンとしても名を馳せ、和食、イタリアン、フレンチ、エスニックなど多彩な美味がひしめきます。このシリーズでは、カジュアルから名門までおすすめランチスポットをピックアップ。今回は、国内外でミシュランの星を獲得する名店が手がける「廻転鮨 銀座おのでら本店」をご紹介しましょう。
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世界で流行した何かが日本に入ってきて、独自の進化を遂げるケースが多々あります。一方で日本で流行した何かが、海外に渡って海の向こうで独自に進化するケースもあるはず。例えば日本で生まれた回転寿司。海外に行くと、どのような形のサービスに進化、あるいは変化しているのでしょうか？
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あべのハルカス近鉄本店では、北海道のグルメ約60が大集合する人気催事、大北海道展を開催予定。今回特に大注目するべきグルメは、楽しみながら地元の食材を味わえる「回転寿司」と、最近札幌で流行りの食事やお酒…
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外国の友人が日本にやってくる！ あなたなら、どんなお店で彼らをもてなしますか。 「そりゃもちろん高級寿司店へ行って、和食の何たるかを体験してもらわねば・・・」などと意気込まなくても大丈夫。彼らの…
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北陸新幹線開業後、一層のにぎわいを見せる石川県の金沢。中でも多くの観光客を集める場所が近江町市場です。町のまさに中心部にある巨大な市場で、鮮魚売り場、食べ物屋、土産物屋、精肉店などさまざまな店舗が密集…
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回転寿司と聞くとオシャレなイメージとは無縁のようですが、かっぱ寿司から新しく誕生した「鮨ノ場（すしのば）」は、まるでカフェみたい！ これまでの回転寿司のイメージを180度くつがえしてくれます…
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世の中は、クリスマスだ、年末だと浮かれているけれど、恋人は仕事、別れたなど諸理由で、今年はロンリー・クリスマス。同性の友達と一緒に過ごすのも切ないし、「ひとりならひとりで結構」と覚悟を決めたあなた。人…
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