-
鎌倉のお昼ごはんグルメといえば、やっぱり和食でしょうか。駅近の小町通りも便利でよいですが、定番観光スポット鶴岡八幡宮の近くも便利ですよね。今回は、鶴岡八幡宮入口すぐの「そばや 繁茂」を現地ルポ。好立地でゆったりした店内、おそばもしらす丼も楽しめ、運がよければ生しらすにも出会えるかも！
-
コロナによる県外移動制限も解除され、鎌倉旅行を計画している人もいるかもしれませんね。安くて清潔でご飯がおいしくて、海に近い宿・・・ならばおすすめの1つが、「海宿食堂 グッドモーニング材木座」です。温泉はありませんが、近くにレトロでいい感じの銭湯があります。鎌倉日帰りもいいけれど、1泊するとたっぷりゆっくり鎌倉散策を楽しめますよ。
-
和食ファンのあなたに、ニューヨークでおすすめの日本発和食店をご紹介しましょう。和定食から鮨、焼肉、うどん、そば、ラーメン店などなど。日本の店舗と雰囲気も値段も違うので、比べてみるのも興味深いものです。ニューヨーク在住の筆者がお届けします。
-
ハワイで日本食が恋しくなったときの救世主、ニューオータニカイマナビーチホテルの「日本料理 都レストラン」のメニューをご紹介。和食のよさを存分に満喫できるこだわりのディナーコースをはじめ、ハワイと日本の食材のよさを活かしたオリジナル料理まで。
-
銀座店の「八代目儀兵衛」で期間限定オープンする「薫亭」。“京都の米老舗のお米兄弟が作り出す銀シャリ体験”というコンセプトの米割烹です。おかわり自由の極上銀シャリに合わせた御膳が楽しめます。おいしいお米の炊き方もあわせてご紹介！
-
なぜ今、パリで日本食、和食が人気なのでしょうか？和食の中でも王道人気の寿司、フランス人の行列ができる日本人街のラーメン屋、餃子に日本酒、お弁当まで、パリジャンたちに人気の和食を紹介しながら、考えてみたいと思います。
-
【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 やっぱり日本食が恋しくなった！そんな時は【紅屋】 ハワイグルメと言えば、南国フルーツがたっぷりと乗ったパンケーキ・肉厚ジューシーなパテを挟んだハ…
-
海外旅行が大好き。長期旅行も大好き！ でも、どうしても日本の味が恋しくなってきてしまうこと、ありませんか？ 日本の味を気軽に海外に持っていき、日本の味不足を解消し、もっともっと旅を楽しみ…
-
TABIZINEライターの坂本正敬です。新連載は「旅のマナーに関する」クイズ形式のコラム。クールジャパン講師会の会長であり、国内外で講習・研修を行う椎屋美根子さんから教えてもらった、さまざまな場面で役…
-
海外生活に慣れても、生まれ育った日本のものが恋しい時があります。日本にいる時は、何とも思わないものでも、海外で暮らすと価値が分かるもの。自ずから決めた海外生活であっても、やっぱり、生活に必要な…
和食の記事一覧
