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エネルギッシュなニューヨークの中で、最もパワフルなチャイナタウン。食とは命の源なのだと感じさせる熱気です。 常に行列の出来ているこの店こそ、ニューヨークB級グルメの王者 チャーシュー（BBQポーク…
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一般的に牡蠣は、ぎゅっと身がつまって濃厚な「真牡蠣」と身が大きくミネラルをたっぷり含んだ「岩牡蠣」に大きく分類されますが、西日本を中心に11〜4月にかけて旬を迎えるのが「真牡蠣」です。 …
～人生に旅心を～
～人生に旅心を～
