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羽田空港や博多駅をはじめ、東京に1店舗、九州に3店舗を展開するたまごの専門店「うちのたまご直売所」。大阪梅田にある阪急三番街店では、店舗限定で大阪名物「肉吸い」が販売されています。九州風の甘めの出汁の肉吸いは、うちのたまごの温玉と豆腐、牛肉が入っておりボリューム満点。昨年末に販売が開始され、大好評の人気メニューを紹介します。
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山口県のソウルフード「瓦そば」。熱々の瓦の上に茶そばや錦糸卵、牛肉などをのせた下関市発祥の郷土料理です。今回は、そんな瓦そばをおうちで楽しめる「お多福の瓦そば」をご紹介。そば好きな人はもちろん、甘くないお土産やインパクトあるお土産を探している人にもおすすめです。味はもちろん、作り方や販売場所、価格まで、実食ルポでお届けします！
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地元っ子に聞いたとっておき”マカオベーカリー”をご紹介。ご存知ですか？美食の都「マカオ」は、知られざる”パン屋激戦区”でもあることを。今回訪れたのは「エッグタルト」の名店、「ロード・ストウズ・ベーカリー（Lord Stow’s Bakery）」。
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大阪に三角型の絶品名物おこわがあるのは、ご存知でしょうか。衣笠のとん蝶は、関西では何世代にも渡って親しまれているおこわです。通信販売も行われていないので、まさに大阪でしか食べることができない名物品。大阪から衣笠のとん蝶をレポします。
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2013年、20年に1度の「式年遷宮」の年を迎えた伊勢神宮。神々しい厳粛な神宮を参拝した後は、やっぱりご当地グルメも楽しみたいところ。今回は、伊勢神宮を実際に訪れた筆者がオススメしたいグルメを…
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創業はなんと江戸末期。大阪最古と言われるうどん屋さん「吾妻」へ行ってきました。 お店の中は趣ある雰囲気。新撰組の「池田屋騒動」の時代から150年も続く老舗です。 お…
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博多ラーメン、水炊き、餃子などおいしい「食」であふれている九州。でも九州の食の魅力はまだまだ奥が深そうです。今話題になっているのは、佐賀県東部・鳥栖市に本店があり、九州に全4店舗を構えるパン屋…
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富山には富山湾の王者、富山湾の神秘、富山湾の宝石と呼ばれる食べ物があります。それぞれ寒ブリ、ホタルイカ、シロエビで、冬の味覚の女王と呼ばれるベニズワイガニも有名ですが、この時期はシロエビが食べごろです…
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2015年3月14日に北陸新幹線が開業し、東京⇔富山間が最短2時間7分で結ばれるようになりました。これからは日帰りでも富山の旅を楽しめる時代になりましたが、「富山っていったい、どこがお勧めなの？」と疑…
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今年は良い年でしたか？それとも、来年に期待かな～、の年でしたでしょうか？ 楽しみの旅も良いけれど、ここはひとつ真面目に、人生リセット参拝の旅に出てみませんか。 伊勢神宮は、地球の歩きかた「…
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