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「上海灘」の創業者がインテリアを担当 「上海灘（シャンハイタン）」というインテリア＆ファッションブランドをご存知でしょうか。こちらは、香港発（名前は「上海」ですが）のトータル・ライフ…
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食に関わりのある挨拶が多いアジアのなかでも、とりわけマレーシア人は美味しいものに対する意識が高い！ 例えば「アサムラクサ（魚ベースの米粉スープ麺）を食べにペナン島へ行ってきた」とか、…
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日本の焼き餃子とは一味違うモッチモチのゆで餃子や、アジアではおなじみの生ビーフンを楽しめる本格中華食堂「可口飯店（コカハンテン）」が3月20日、アトレ上野にオープンしました。どこか懐かしく、ど…
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アメリカには、日本の中華料理店ではお目にかからない、アメリカン中華料理があります。 オレンジチキン、セサミチキン、レモンチキンなど、中国本土では誰も知らないであろう、なんちゃって中華です。名前を聞く…
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