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突然ですがローストビーフはお好きですか？ 家庭でもおもてなし料理の定番ですが、シェフの技とセンスが光るお店の味もまた格別。肉愛好家の間で、おいしすぎるローストビーフのお店が秘かに話題となって…
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「ワインは長寿の薬」という言葉があるように、様々な健康効果がある食品として知られるワインですが、実は飲む以外にも様々な活用方法が存在します。そこで今回は、日常生活に取り入れたいワインの活用方法…
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「ワインは好きだけど、お店でボトルを見てもよくわかない」「おいしかったワインの写真を撮るけど、結局そのまま・・・」 ワインのラベルをアプリ内のカメラで撮影。ワインや生産者…
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温かくて親切、ホスピタリティに溢れた人々が暮らすセルビア。 そんなセルビアには、手作りの温もりを感じる、素朴で素敵なものがたくさん溢れています。今回はお土産にもぴったりな、おすすめセルビ…
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旅の思い出に欠かせないお土産。せっかくはるばるクロアチアに来るのだから、何かクロアチアらしいものを買って帰りたいですよね。定番のものから贈り物にもぴったりなとっておきのものまで、日本に帰ってからも長く…
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フランスといえば華やかで洗練された都市・パリのイメージではないでしょうか。 しかし、ヨーロッパ最大の農業大国という一面も忘れてはなりません。地方に行けば、普段着姿のフランスと出会えることでしょう…
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東欧のチェコ共和国。幻想的で美しいプラハの街並と並んで有名なのが、チェコビールです。ビール醸造の歴史は古く、国民1人あたりのビール消費量は世界でもトップクラスを誇ります。また、大草原でありワインの産地…
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ブドウの種類だけでなく、国や産地によっても味が異なるワイン。何を基準に選んだらよいのか迷ってしまいますよね。そしてワインを飲むときに、これまた頭を悩ませるのがチーズ選びではないでしょうか？ …
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暑い日にはキリッと冷えた爽やかな白ワインやロゼが美味しく感じますよね。ワイン大国フランスでは「夏といえばロゼ」というぐらい、ピンク色をしたロゼに人気が集まる時期です。軽やかで口当たりがよく、ガブガブ飲…
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北をロシア、南をトルコ、アルメニア、アゼルバイジャンと接する国、グルジア。 当地のワイン造りの歴史は古く、8000年以上前に遡ります。醸造法は当時とほとんど変わっていないため、古代のワインが今で…
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