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レオパード柄、いわゆるヒョウ柄のデザインは根強い人気がありますよね。テイストが甘くなりすぎないので、ファッションや小物のアクセントに活用する人も多いのではないでしょうか。 …
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フランスのカフェやティーサロンで人気の冬の定番ドリンクといえば、ショコラ・ショー。英語圏ではホットチョコレートとして親しまれています。ココアのようにさらりとしたタイプとビターチョコレートを牛乳で溶かし…
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先日SNSにて「インスタント麺、うどん、やきそば。よくおうちにあるものはどれ？」というアンケートをやってみた結果、ダントツで「うどん」という回答をいただきました。 ちなみに、うどんでよく作るのは…
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寒くなってきたこの時期、グラタンやシチューなどなにかとホワイトソース系のご飯が食べたくなります。 というわけで、簡単にできるベシャメルソースの作り方をプロのシェフに教えてもらいました！ …
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年末年始のこの時期、ホームパーティや女子会などで友達とワイワイと集まる機会も多いですね。お洒落なおつまみがテーブルに並ぶと、パーティーも盛り上がります。 しかし年の瀬のこの忙しい時期、な…
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海外旅行先で出会う新しい料理の数々。現地の有名な料理や、現地に暮らす友人に紹介してもらった新しいレシピ、せっかくなのでチャレンジしてみるけど、どうも口に合わない・・・。 もしかしたら普段私たちが…
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グルメな人の間で愛用されている幻のドレッシング「ジョセフィーヌ」をご存知でしょうか？ 幻といわれる理由は、すでに購入している人からの紹介でないと手に入れられないからだとか（大量購入する場…
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アルプス山脈に面したサヴォワ地方の冬は大変厳しいことで有名です。サヴォワ地方にはそんな寒い冬を乗り越えるための料理があります。 それはじゃがいものグラタン、タルティフレット。この地方のスキー場や…
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12月になって、これから忘年会、パーティ、クリスマス、そしてお正月とイベントが目白押し。人に会うのが、一番多い時期ですね。 お気に入りの服を着て、ヘアスタイルもバッチリ。でも、何か忘れているよう…
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「かくれんぼケーキ」って何？ かくれんぼケーキとは、ケーキの中になにかが“かくれんぼ”しているケーキです。 例えばこのかわいらしいホールケーキ。 ナイフを入れると・・・ …
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