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海外旅行に出かけたとき、お土産としてハムやソーセージなどの加工された肉製品を持ち帰りたいと思う場合もあるかと思います。しかし、牛肉加工製品の持ち込みに関して、正確に理解している人の方が少数派のはず。 …
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2014年から絶滅危惧種指定を受けているニホンウナギ。「土用の丑の日に蒲焼が食べられなくなるの？」と話題を呼びましたが、世界を見渡してみると「将来食べられなくなるかもしれない」食品は他にもたくさんあり…
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「ああ、世の中にはこんなに美味しいものがあったんだ。生きるって素晴らしい」。 初めて食べた時に、衝撃を受けた味がありましたよね。幼少の頃は、アイスクリームやチョコレート。もう少し大きくなると、カ…
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