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もともとパンケーキ激戦区の吉祥寺ですが、この秋、吉祥寺には3店舗も相次いでスフレ系パンケーキのお店がオープンしたのです。流行ってるんだな〜と気になりつつも、手を出していなかった筆者。今回、友人…
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スパイスや柑橘系フルーツの香りが漂うホットワインは、欧州のクリスマスシーズンを代表する飲み物のひとつです。クリスマスマーケットを訪れると、ホットワインと並ぶ人気のドリンクがあります。それが、今回ご紹介…
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NYCはユダヤ系住民が多い コーシャはユダヤ教のバイブルに従い、食品専門のラビ（ユダヤ教における指導者）が食材に対して特定の祈りを捧げたり、特定の処理をすることで、ユダヤ教の規定に適っ…
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現在パリではエクレアの専門店がオープンし、クラシックなお菓子であったエクレアがお洒落なお菓子として人気になりつつあります。パリには一番のエクレアを選ぶコンクールもあるほど。エクレアは今パリジャ…
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肉好きなら聞いただけで胸が高鳴る、「世界中のステーキハウスをめぐって世界一のステーキを決定する旅」。それを実際やってのけ、20か国、200を超えるステーキハウスからベスト10を紹介するのが、…
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フランスは、夏のバカンスシーズン真っただ中。7〜8月にかけて長期休暇を取って、家族や大切な人とのんびり過ごすのが一般的です。ビーチでも公園でも、バカンス中は昼間から飲むのが基本！ 昼飲…
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ビールが美味しい季節が近づいてきました！夏は皆でお酒を飲む機会も増えてきますよね。みなさんはどんなお酒が好きですか？ 「やっぱりとりあえずビールでしょ！」 「私はお酒苦手だからカクテルがい…
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こんなにフクロウが見られる場所はめったにない！ 最近フクロウが注目を浴びています。フクロウカフェも次々とオープンしており、人気ですよね。 ドラえもんのようなずんぐりとした体型に、猛禽類ならではの目…
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私たちが普段よく口にしている「お茶」ですが、そのお茶の中でも「抹茶」が実は今、アメリカではトレンディ飲料としてブームになっているのをご存知でしょうか？ 抹茶がブームのワケ 抹茶がブームにな…
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今アメリカを中心とした海外のセレブたちの間で「KOMBUCHA」が流行しているのはご存知でしょうか？ 健康食品やオーガニック系のスーパーでは必ずと言っていいほど、この「KOMBUCHA」が売られ…
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