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韓国・ソウルはカフェがいっぱい！ソウルのカフェ特集ということで様々なお店を紹介していきます。韓国でもパンケーキは大人気。多くのパンケーキ屋さんがありますが、弘大にあるBUTTER MILKは人気すぎて朝からたくさんのお客さんが訪れるんです。
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日本国内のほかアジアに進出する人気のスフレパンケーキ店「FLIPPER'S」から、きな粉や抹茶を使った和フレーバーのメニューが登場。さらにスタッフの声から生まれた期間限定メニューも展開中です。同店こだわりの期間限定メニューを紹介します。
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北海道の取り寄せグルメで人気のルタオが新千歳で運営するスイーツ店「ドレモルタオ」から、新作のパンケーキ「フロマージュブリュレ」が登場。2種類のクリームチーズをブレンドしたとろけるようなパンケーキをベリーアイスやフルーツと一緒に楽しめます。
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ホテルニューオータニ東京の「コーヒーショップ SATSUKI」では、新しく改良された「新あまおうパンケーキⅡ」を販売中。食物繊維のほか栄養分が豊富に含まれる「カスカラ」をミックスした新発想のパンケーキは5月6日までの限定販売です。
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西武池袋本店の8階にある「ダイニングパーク池袋」に、原宿で人気の元祖ふわふわパンケーキ店「レインボーパンケーキ」が4月17日（水）にオープン！池袋本店限定の「旬のフルーツサンド」をはじめ、定番の人気パンケーキやお食事パンケーキなどが食べられます！
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ふわふわのパンケーキが何枚も積み上げられた「揺れるパンケーキ」が、ミシュランガイドシンガポールに掲載されたパンケーキ店のベルヴィルが、大阪府岸和田市に新店舗をオープン。パンケーキのほかカレーやフルーツサンドといったメニューも注目です。
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ビチェリンの新宿高島屋店、東京芸術劇場店、名古屋ミッドランドスクエア店の各店舗に、5月頃までの季節限定で、苺を使用した限定商品「特製クリームと苺のパンケーキ」が登場します。旬の苺をはじめ各種ベリーをつかったパンケーキで、酸味と甘さどちらも楽しめます。
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ハワイで行列のできるパンケーキの人気店「モケス ハワイ」中目黒店で、ミントといちごのパンケーキ「Her secret（ハー シークレット）」が4月21日までの期間限定で登場。ミントが香る春らしいパンケーキは、清涼感と甘さと酸味が絶妙な一皿です。
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パンケーキ専門店「Butter」では、全店にて「Butter 春らんまんフェア」を開催中！濃厚で香ばしいプリンブリュレと桜メレンゲや桜アイスを合わせたパンケーキや、ミルキーストロベリークリームをかけたふわふわスフレパンケーキなど、春限定メニューが楽しめます！
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「奇跡のパンケーキ」は人気のカフェ「「FLIPPER'S」」が生み出したスフレパンケーキ。連日行列ができるほどの人気メニューです。その「FLIPPER'S」が新しいメニューとして作ったのが「奇跡のスフレパンケーキプリン」。新感覚のデザートを実食！
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