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2019年1月27日、この見本市で開催されたチーズ販売店で働くプロたちが競うコンクールにて、リヨン在住の日本人女性、本田楓子（ほんだふうこ）さんが優勝を果たしました。 …
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国産和牛を使用したハンバーグを5段重ねた、贅沢なバーガータワーが期間限定で登場！仕上げにはラクレットチーズをたっぷりかける、SNS映え間違いなしの衝撃メニューです。「TefuTefu 恵比寿店」にて、1日20食限定で1980円で食べられます！
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「熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼」では、2019年2月1日(金)から日本初上陸となる焼いても溶けない「焼きチーズ」の販売を2月1日(金)からスタート！この新メニュー販売を記念してSNSイベントを開催。参加者の中から全店舗先着300名にプレゼントも。
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アジアンビストロ パラパでは、魚介の旨味と痺れる辛さが楽しめる「シーフード麻辣パエリア」が新登場！大ブームの“麻辣”にアレンジしたパエリアは、辛いものが得意な人にもちょっと苦手な人にも、3つの方法で激辛にもマイルドにも調整可能です！
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「コンディトライ神戸」が、1月15日(火)～2月3日(日)の期間限定で東京駅グランスタ（GRANSTA）に登場！チーズの味を心ゆくまで楽しめるスイーツの数々を、ぜひこの機会にご賞味あれ。
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チーズタッカルビの次に来るチーズ料理として、韓国発祥の“パネチキン”がじわじわと話題です！チーズ料理が自慢の「池袋 肉バル アンタガタドコサ」では、2019年2月28日（木）までの期間限定で、「ドコサ特製パネチキン」を提供中！
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日本酒の新しい楽しみ方として、「日本酒バル 蔵のや」2号店となる新橋・烏森口店限定で、伸びるチーズ料理の“アリゴ”と日本酒飲み比べセットの提供をスタート。どちらも発酵食品同士のため、旨味の相乗効果が生まれるチーズと日本酒のマリアージュを堪能しましょう！
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こだわりのチーズを贅沢に練り込んだレアチーズサンド、レアチーズソフトクリームなど、チーズが主役の新感覚スイーツを揃えた、チーズスイーツ専門店「ナウ オン チーズ（now on Cheese♪）」が、11月7日（水）にルミネ新宿店ルミネ２ １Fにオープン！
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インターナショナルガーデンホテル成田にて、30種類以上のチーズが並ぶ「チーズフェスタ」を開催中！リコッタチーズやモッツァレラはもちろん、イタリア最古と言われるチーズ、ペコリーノロマーノなど様々なチーズ料理を時間制限なしのビュッフェスタイルでどうぞ！
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インスタ映え必須の「生クリームバーガー」が登場するのは、2018年10月8日（月・祝）、髙島屋大阪店にオープンする新スイーツブランド「Good Morning Table（グッド モーニング テーブル）」。魅惑の北海道スイーツのニューフェイス、要チェックです！
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