~人生に旅心を~
下村祥子
”天橋立の股のぞき”を表現!逆さまが正しい「天橋立チーズケーキ」新発売!
道の駅「海の京都 宮津」内の農産物等直売所「宮津まごころ市」と飲食店舗「HAMAKAZE Cafe」にて、天橋立の風景を表現したスイーツが新発売!爽やかなブルーのジュレが美しい「丹後の渚ジュレ」と、厳選された抹茶のムースをのせた「天橋立チーズケーキ」の2種類!
倉田直子
本場サンセバスチャンでバスクチーズケーキ食べ比べリポート
日本でもバスクチーズケーキが流行っていますが、発祥とされるスペイン北部の「美食の街」サンセバスチャンにある「LaVina(ラ・ビーニャ)」をご存知ですか?今回は“いくらでも食べられてしまう”と評判の老舗に加え、隠れた名店「Pasteleria Otaegui(パステレリア・オタエギ)」もご紹介します。さて、あなたはどっちがお好みですか?
TABIZINE編集部
食べ歩きできる、箱根チーズテラスのバスクチーズケーキ
箱根にカップ入りバスクチーズケーキ専門店「箱根チーズテラス」がオープン!濃厚なのに、なめらかな食感にこだわった食べやすいサイズのカップ入りバスクチーズケーキを楽しめます。岩塩・ブラックペッパー・醤油の3種類のトッピングもある、新感覚なチーズケーキです。
minacono
夏のギフトに。那須発「チーズガーデン」の焼菓子アソート
栃木県那須の洋菓子ブランドで全国にも店舗展開する「チーズガーデン」では、夏の焼菓子アソートを8月31日まで販売中です。大人気商品「御用邸チーズクッキー」や「フィナンシェ」などがセットになった、夏の贈りものに喜ばれそうな詰め合わせですよ。
鳴海汐
いくらでも食べられる!バスクチーズケーキ発祥の店「La Viña(ラ・ビーニャ)」を現地ルポ
今では、都内でも食べることができるようになったバスクチーズケーキですが、やっぱり発祥と言われる「La Viña(ラ・ビーニャ)」のお味が気になりますよね。今回は、“いくらでも食べられてしまう”と評判のバスクチーズケーキを求めて、スペインを実際に訪れてみました。スフレのようにトロトロで柔らかい、その食感を現地からレポートします!
Chika
神戸生まれのパティスリー、アンテノールのバスクチーズケーキが関西に初登場
神戸生まれのパティスリー「アンテノール」では、スペインのバスク地方で愛され続けている「バスクチーズケーキ」が関西の店舗に初登場します!パティシエがつくりあげた、濃厚ながらもクセになる味わいのバスクチーズケーキをご賞味あれ。
sweetsholic
【簡単レシピ付き】話題のスイーツ、バスクチーズケーキって?
今、アメリカで大流行中のデザートといえば? バスクチーズケーキ! SNS映え重視の対局といえそうな、真っ黒に焦げた見た目がインパクト大のチーズケーキです。国内や東南アジアでも人気のバスクチーズケーキの魅力に迫ります。
手土産にも。北海道産クリームチーズの「バスクチーズケーキ」が新発売!
札幌グランドホテルにある「ザ・ベーカリー&ペイストリー」で、今話題のスペイン発祥スイーツ「バスクチーズケーキ」が発売になりました。同店の製菓長が北海道産の素材を使って作りあげたチーズケーキは、プレーンとオレンジ2種類のフレーバーがあります。
mikegeya
東京タワー目の前!トロッと食感のバスクチーズケーキを楽しんで
東京タワーに最も近いレストラン「Terrace Dining TANGO」では、新デザートメニュー「バスクチーズケーキ」が楽しめるようになりました!スペイン・バスク地方で生まれたチーズケーキは、日本だけでなく米国でも注目されているトレンドスイーツです。
人気のバスクチーズケーキとバウムクーヘンが融合した新しいスイーツ誕生
手作りバウムクーヘン専門店「せんねんの木」の千葉県内にあるカフェ2店舗で、バウムクーヘンとバスクチーズケーキを融合させた新たなスイーツメニューが5月限定で販売中です。全く新しいバウムクーヘン開発のため、同社が研究して作りあげた自信作です。
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