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柑橘王国愛媛の紅まどんなを使った「紅まどんなタルト」 今回紹介する「紅まどんなタルト」は、昭和元年から続く愛媛のまじめな洋菓子店「永久堂」が販売するタルト。柑橘王国愛媛で生まれた“ゼリ…
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東京駅の丸の内エリアで「丸ビル」の愛称で親しまれる商業施設「丸の内ビルディング」。地下1階に20店舗もの飲食店が集結した「マルチカ」が、2023年4月28日（金）にリニューアルしました。初出店の「BUTTER 美瑛放牧酪農場」は、牛乳はもちろん、バターやチーズ、スイーツなどが並ぶお店。カフェも併設されているので、毎朝作りたてのバターをその場で味わうこともできます！
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東京駅からすぐのオフィス街・丸の内で、開業20周年を迎える商業施設「丸の内ビルディング（丸ビル）」。2023年4月28日（金）、地下1階に20店舗もの飲食店が集結した「マルチカ」がリニューアルオープンしました。注目は、愛知県の八百屋さんから生まれた「ダイワ TOKYO」。人気のフルーツサンドやクレープのほか、なんと、出汁巻きたまごサンドが東京に初上陸していました！
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九州出身の方に朗報です！ 九州地方で人気のご当地アイス「ブラックモンブラン」が、2023年4月26日（水）～2023年6月上旬（予定）までの期間限定で、コメダ珈琲店の看板商品「シロノワール」＆「クロネージュ」の2商品と初コラボし全国に登場しています。九州出身の筆者も慣れ親しんだアイスの再現度を食べ比べてみました！
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神奈川県の人気観光地、箱根。芦ノ湖畔に佇み、2023年で開業75周年を迎える「小田急 山のホテル」。庭園では、2023年4月27日（木）〜5月下旬に「つつじ・しゃくなげフェア2023」が開催され、花々が見頃を迎えていきます。初夏のおでかけの参考に、昨年の見頃の写真とあわせて、庭園の様子・限定スイーツ・ホテルのオリジナルグッズを紹介します。
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2023年3月、新宿駅直結にできたハワイの焼き菓子がずらっと並ぶ「Pacific BAKE HOUSE（パシフィック ベイク ハウス）」。鎌倉・七里ヶ浜にある“Pacificシリーズ”の新業態カフェで、京都「NAKAMURA GENERAL STORE（ナカムラ ジェネラル ストア）」のハワイアンベイクをそろえています。おやつにお土産にもぴったりな、お店の人気TOP3をチェックしました！
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毎週即完売する冷凍スイーツ「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」から、2023年春、自分で炙ってとろけて進化するチーズケーキ「MELTY MAGIC（メルティマジック）」が誕生しました。2023年4月20日から木曜限定のオンライン販売を開始。さらに東京都内3カ所のカフェでも期間限定販売されます。一足先に試食会に参加したので、メルティング具合と味をレポートします！
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おいしい「プラントベース」を求める方へ吉報です。2023年3月23日（木）、プラントベースフードブランド「wellbeans（ウェルビーンズ）」から第1弾として「超濃厚ショコラテリーヌ」と「超濃厚抹茶テリーヌ」の2種のテリーヌがオンライン販売を開始しました。ケンズカフェ東京のシェフも開発に携わり、USS製法から作った豆乳原料で完成した新スイーツ。未来のプラントベーススイーツ界にも期待が膨らむニューフェイスです！
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キリスト教の祝日「イースター」（復活祭）。最近は日本でも身近なイベントとなりつつあります。そこで、2023年のイースターはいつか、イースターの由来、イースターエッグやイースターバニーといったシンボルの意味、そして人気のお菓子店が販売するイースターのスイーツを紹介。うさぎやたまごをモチーフにしたチョコレートや焼き菓子など、贈り物にもぴったりなスイーツがいろいろありますよ。
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やさしい味わいとふるっとした食感が特徴の台湾スイーツ・豆花（ドウフア）。甘いシロップがかかったもの、豆乳がかかったもの、冬は生姜シロップ入りと、いろいろな楽しみ方ができる点も魅力のひとつです。今回は、味はもちろん、立地やお店のきれいさを含めて、台湾在住の筆者が「また行きたい！」と思ったおすすめ店を、ランキング形式で紹介します。
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