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日本の洋菓子店で見かける、定番ケーキといえば？ ショートケーキにシュークリーム、チョコレートケーキにプリンなどでしょうか。 お菓子の本場フランスにも、地元の人たちに愛される定番ケーキがあります。…
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海外で暮らしていると、思いがけないものにであうことがあります。日本では見たことがなかったものを発見するたびに、驚いたり、その利便性に感動したり。 そこで、南仏で暮らす筆者が「日本では見たことがな…
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焼き菓子屋さんの前を通ると漂ってくる小麦粉と甘い砂糖の匂い。思わず足を止めちゃいますね。渋谷区初台の住宅街の脇に、行列ができる焼き菓子屋さんがあります。 その名前は「SUNDAY BAK…
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少しずつ季節は春にシフトしていきます。何かワクワクするような旅をしたい、ホテルに泊まる際はプラスアルファが欲しいですね。 楽天トラベルは、ケーキ付きプランが人気のシティホテルランキングを…
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静岡といえば、お茶を思い浮かべる方も多いはず。「ななや」は、そんな静岡県藤枝産の良質な抹茶を使ったスイーツファクトリーです。挽きたてで、香り豊かな状態の原料を、そのままジェラート工場へと運び製…
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先日、スペイン北東部のカダケスにある洋菓子店に足を運んだときのこと。そのときは暑かったこともあり、冷たいクリーム系のお菓子に目が奪われてしまったのですが、お店を出るときに焼きっぱなしの大ぶりなケーキに…
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現在世界で話題になっているのは、食べ物とは思えない、美しいケーキ。艶やかな表面は、大理石のように輝き、見るものを魅了します。 この美しいスイーツをアップしているインスタグラムは、今やフォロワーが…
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ホテルの豪華な朝食ビュッフェに、ジューシーなお肉が心ゆくまで堪能できる焼肉バイキング。好きなものを好きなだけ食べられる食べ放題は楽しいですよね。 一方で、「食べ放題に行った後は、体重が気…
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セレブたちが大注目！ロースイーツ アメリカのセレブが取り入れている「ロースイーツ」はもうご存知でしょうか？ 「ロー（RAW）」とは「生」の意味。果物や野菜に含まれる酵素やビタミンなどの栄養素を…
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東京神田にある「近江屋洋菓子店」。 神田の名店が点在するこのエリアで、町中に溶け込むようにひっそりと存在するので、見逃さないように注意してくださいね。一見地味に見えるこのお店、スイーツ好…
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