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東京を中心に関東・東北のうまいものを集めた、京阪百貨店の初企画が5月23日(木)～28日(火)に守口店にて開催。目玉は関西初登場の進化系かき氷！まるでケーキのようなかき氷や、ジャージーミルクのエスプーマを載せたかき氷をイートインでどうぞ！
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静岡県三島市の「伊豆・村の駅」にある人気スイーツ店「TAMAGOYA」で新メニューがスタートしました。卵の殻に見立てた器で提供される生プリンや、ヒヨコがひょっこり顔を出すかき氷、お茶処静岡の抹茶パンケーキなど見た目も可愛いスイーツたちです。
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ログハウスカフェ「ジロー珈琲」全5店舗で、昨年も好評だった夏のメニュー「天然水のかき氷」がスタート！信州の天然水から作られた氷を使用し、あまおう100％ピューレを使った“いちご”やロイヤルミルクティークリームなど、喫茶店ならでは上品な味が楽しめます！
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台湾のかき氷はマンゴーだけではありません。「あぁ、こんなに美味しいかき氷がこの値段で食べれるなんて！」と感動してしまうようなかき氷店が、台湾の街に溢れているのです。この記事では、毎年台湾で数々のかき氷店を渡り歩いている筆者が、台湾かき氷の種類や魅力について紹介します。
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みりんメーカー九重味淋のカフェレストラン「K庵」と直売店「石川八郎治商店」で、「櫻フェア」が開催。イベントに伴い、K庵ではこの時期だけの春の櫻（桜）スイーツ「櫻ティラミス」と「桜葉とみりん粕のダブルクリームかき氷」2品が3月23日から楽しめます。
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台北には数多くのカキ氷店がありますが、人気店の一つが西門町にある「幸春三兄妹」です。このお店はカキ氷の種類がとにかく豊富で、ミルク味だけでなく抹茶味やフルーツ味、仙草ゼリー味の雪花冰まで提供されています。冬でもマンゴーカキ氷がいただけるのも魅力。
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近年、古い建造物を利用リノベーションスポットで注目を集める台湾中部の都市、台中。そのひとつが、日本統治時代に建てられた「台中市役所」。白亜のヨーロッパ風建築は、現在、猫のかき氷が名物のノスタルジックなカフェとして親しまれています。
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秋とはいえまだまだ暑い日が多い台湾、どんなかき氷を味わおうかな？と迷ったら、ぜひ試していただきたいのがトッピングたっぷりの黒糖かき氷です。台北MRT行天宮駅近くにある人気スイーツ店「黒岩黒砂糖剉冰」の黒糖かき氷について紹介します。
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水を使わないかき氷ってどんなかき氷？小田原の早川漁港の前にあるかき氷屋さん「小田原 ひととせの雪」では、旬の果物そのものを急速冷凍して、薄く削った新食感スイーツを楽しめます。行列もできる人気店を現地ルポ。
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オールデイ アメリカンダイニング「BLUE POINT（ブルーポイント）」では、炭酸氷に高級ジントニックシロップを使用した「リッチなかき氷」を2018年7月1日（日）～9月17日（月・祝日）ま…
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