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岡山県の南東部に位置する備前市日生（ひなせ）。波が穏やかで、周囲の島々から豊かな養分が流れ出すことから、カキの生産が盛んな岡山県のなかでも一大産地です。この日生には、新鮮なカキを使ったお好み焼き「カキ…
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先日SNSにて「インスタント麺、うどん、やきそば。よくおうちにあるものはどれ？」というアンケートをやってみた結果、ダントツで「うどん」という回答をいただきました。 ちなみに、うどんでよく作るのは…
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旅の楽しみのひとつ、お土産選び。せっかくだからその地域ならではのものを選びたいですよね。もらう側も「限定もの」が嫌いな人はいないはず！ 特に女性は◯◯限定に弱い傾向にあります（はい。筆者のことです・・…
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日本に訪れる外国人観光客に人気の和食と言えば、お寿司やすき焼き、そしてしゃぶしゃぶ。でも、実は私たちが普段食べている意外なメニューも人気があるって知っていましたか？今回は、数々の実体験から判明した（特…
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