-
チーズを使った料理の中でも、季節の食材とチーズを組み合わせながら、いろいろなアレンジやバリエーションが楽しめる「ケーク・サレ」。ケーク・サレは、庶民的なフランス惣菜。日本人にとっての炊き込みご…
-
ガレット・デ・ロワはアーモンドクリームの入ったパイ生地にフェーヴと呼ばれる陶器の人形が入ったお菓子。1月6日の公現祭にフランスではガレット・デ・ロワを食べる習慣があります。 このフェーヴに当たっ…
-
今年も残すところ、1カ月を切りました。12月は忘年会にクリスマス、年越しなどイベントが盛りだくさん！ 年越しを終えた後のお楽しみ・・・と言えば「おせち料理」ではないでしょうか？ 定番おせちを食べた後で…
1
