「バターコーヒー」ってご存知ですか？名前だけ聞くと、バターが入ったコーヒー？と思いますが、実は身体にいいという話なのです。日本で唯一のバターコーヒーの専門店があると聞き、今回は訪れてみました。バターが入ったコーヒーってどんな味なの？
「バターコーヒー」とは？
バターコーヒー専門店はその名も「最強のバターコーヒー」。名前からしてインパクトがありますね。現在は、代々木と池袋の2店舗を構えています。今回訪れたのはテイクアウトのみの代々木店です。池袋店はイートインもあり、ドリンク以外のメニューもあるそう。
注文する前に、初めての方にはバターコーヒーについて説明をしてくれます。まずこれを読んで説明してもらいましょう。最強のバターコーヒーは、良質なグラスフェットバターと、MCTオイル、そしてこだわりのドリップコーヒーをブレンダーでしっかりミックスさせて作られています。バターコーヒーには様々な効果があるそうですが、詳細はホームページ（http://www.buttercoffee.shop/about/）をご覧くださいね。
メニューはこんな感じ。コーヒー以外にも紅茶やルイボスティー、カフェインレスコーヒーなどもあるそう。プレミアムなどもあるようですが、今回は一番ベーシックな「最強のバターコーヒー」にしました。MCTオイルはお腹がゆるくなることがあるとのことで、今回は初めてのバターコーヒーなので一番量を少なくしました。
ほんのり甘くて意外な飲みやすさ
数分後、バターコーヒーが出来上がりました。砂糖など何も入っていないそう。飲んでみると・・・。ん？ほんのり甘い？ちょっと覚えのある味です。そう、バタースコッチのキャンディーの味！ちょっと香ばしい甘さの味がします。
とはいえ、甘さが足りなかったので砂糖を入れてみたら、さらに飲みやすくなりました。バターやオイルを使っているというので、こってりしているのかな？と思ったら、意外や意外、すっきりしています。これは慣れたらどんどん飲みやすくなりそうです。
何度か飲んだらハマるかも？
初回はいつものコーヒーとちょっと違うので「ん？」と思うかもしれません。甘さなど自分の好みがつかめたら、美味しく飲めそうな気がしました。意外とハマっちゃいそうな味です。
お店の方では、毎日飲んで習慣にして欲しいのだとか。バターを使っているのに身体にいいコーヒー、試してみてはいかがでしょうか？
[All Photos by Kaori Simon]
PROFILE
Kaori Simon ライター＆フォトグラファー
東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。
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